
Commis / Commise de cuisine
Emploi Tourisme - Loisirs
Camors, 56, Morbihan, Bretagne
La Guinguette du Petit Bois, c'est le bar-restaurant du Parc Ludana situé dans la forêt de Camors, lieu convivial où l'on se retrouver pour manger, boire un verre ou encore profiter des concerts et animations toute la saison.
Nous proposons une cuisine simple faite maison à base de produits frais, en partie bio (burger, brochettes, tapas) et une partie snacking (tacos, panini, pizzas).
La guinguette recherche son cuisinier qui rejoindra l'équipe de mai à septembre 2025.
Vous souhaitez travailler dans un cadre qui sort de l'ordinaire, dans une ambiance festive et dans la bonne humeur ? Ce poste est fait pour vous !
Vos missions seront les suivantes :
Elaborer les menus (de l'entrée jusqu'au dessert)
Anticiper les mises en place
Préparer les différents plats prévus à la carte (viandes, poissons, légumes, sauces )
Soigner le dressage des plats
Nettoyer et tenir la cuisine propre
Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène HACCP
Gérer les stocks et l'approvisionnement
Sur ce poste vous devrez faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité, d'autonomie mais aussi d'esprit d'équipe.
Rejoindre la guinguette du petit bois, c'est travailler avec une équipe[...]